| Фото | Название |
|---|---|
 |
Рагу с брюссельской капустой 750 г замороженной брюссельской капусты соль 500 г мякоти свинины растительное масло для жарки черный молотый перец 1 луковица 1 стручок красного острого перца Для соуса: 250 г сметаны (10%) 2 чайн. ложки томатной пасты соль черный молотоый перец |
 |
Ребрышки с лимонным соусом 1 кг говяжьих ребрышек 2 стол. ложки красного сухого вина соль черный молотый перец Для соуса: 1 пучок петрушки 1 маленькая красная луковица 4 зубчика чеснока 1/2 пучка тархуна 2 небольших лимона 1,5 ст. оливкового масла |
 |
Рождественский окорок 1,5 кг свиного окорока соль черный молотый перец молотая сладкая паприка 3 зубчика чеснока 2 репчатые луковицы 200 г кураги 5 шт. чернослива без косточек 125 мл красного сухого вина 40 г растопленного сливочного масла |
 |
Салтимбокка с пастой и черри 4 медальона из телятины (500-600 г) 4 тонких ломтика сырокопченого бекона (60 г) 8 листиков шалфея 3 стол. ложки оливкового масла соль черный молотый перец 300 г пасты тальятелле 400 г помидоров черри 1 стол. ложка белого бальзамического уксуса 200 мл белого сухого вина сок 1 лимона 2 чайн. ложки сахара 25 г сливочного масла |
 |
Свиная вырезка в беконе с брокколи и миндалем 800 г замороженной брокколи соль 600 г свиной вырезки 8 полосок бекона в нарезке растительное масло для жарки черный молотый перец оливковое масло 20 г хлопьев миндаля Для голландского соуса: 2 яичных желтка соль черный молотый перец 1 стол. ложка лимонного сока 1 стол. ложка белого бальзамического уксуса 110 г сливочного масла |
 |
Свиная корейка в яблочном соусе 750 г свиной корейки соль черный молотый перец растительное масло для жарки 1 крупная луковица 2 чайн. ложки карри 2 крупных зеленых яблока (Симиренко, Гренни Смит) 125 мл куриного бульона 250 мл сливок (33%) |
 |
Свинина в кисло-сладком соусе 500-600 г свиной вырезки растительное масло для жарки соль черный молотый перец 2 крупные моркови 1 сладкий красный перец 150 г замороженного зеленого горошка 150 мл воды 3 стол. ложки красного винного уксуса 2 стол. ложки соевого соуса 4 чайн. ложки сахара 1 стол. ложка кукурузного крахмала 1 зубчик чеснока 1 банка консервированных ананасов кусочками |
 |
Свинина в рисовой «шубке» 600 г свиной шейки 2 луковицы 25 г сливочного масла молотый кориандр 200 мл + 200 мл воды 100 г риса 150 г консервированных ананасов, порезанных кусочками соль черный молотый перец растительное масло для жарки |
 |
Свинина в сметанно-огуречном соусе 1 кг свиной шейки 3 маринованных огурца 1 луковица 250 г сметаны 1/2 пучка укропа 1/2 пучка петрушки соль черный молотый перец |
 |
Свинина по-гречески 500-600 г мякоти свинины растительное масло для жарки 2 луковицы 3 зубчика чеснока 4 помидора 1 красный сладкий перец 1/2 банки оливок без косточек 2 чайн. ложки зерен кориандра 1 чайн. ложка сушеного орегано соль черный молотый перец |
- « первая
- ‹ предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- следующая ›
- последняя »
