| Фото | Название |
|---|---|
 |
Запеканка с картофелем и фрикадельками 300 г мякоти свинины 300 г мякоти говядины 1 луковица 4 яйца 50 г панировочных сухарей соль черный молотый перец растительное масло для жарки 500 г картофеля 100 г помидоров черри 1 пучок зеленого лука 270 г сметаны (15%) 80 мл сливок (33-35%) молотая паприка 100 г тертого Пармезана |
 |
Запеченная свиная рулька по-чешски (Вепрево колено) 3 свиные рульки (по 800 г каждая) 10 горошин душистого перца 2 см корня имбиря 0,5 чайн. ложки сушеного майорана 1 чайн ложка сушеной петрушки 5 лавровых листов 1 чайн. ложка семян тмина 0,5 л темного пива вода соль Для глазури: 2 стол. ложки рафинированного подсолнечного масла 3 зубчика чеснока 1 стол. ложка меда 20 мл соевого соуса 0,5 чайн. ложки черного молотого перца |
 |
Запеченная свинина «Амадеус» 500 г мякоти свинины (корейка или окорок) соль черный молотый перец сок 1 лимона 325 мл сухого вермута 100 г чернослива без косточек 40 г сливочного масла 3 стол. ложки майонеза 2 крупные луковицы 1 красный сладкий перец 4 небольшие картофелины 2 помидора 1 зеленое яблоко 1 чайн. ложка жидкого меда |
 |
Кабачковая лазанья с грудинкой 700 г кабачков 450 г варено-копченой грудинки 200 г творога (9%) 200 г сыра фета 1 пучок укропа 5 стол. ложек оливкового масла соль черный молотый перец 100 г любого сыра |
 |
Картофельная запеканка с мясом 400 г филе говядины 2 луковицы 2 моркови 3 зубчика чеснока растительное масло для жарки 6 шт. картофеля среднего размера 3 помидора 125 г сметаны 1 пучок укропа 30 г сливочного масла соль черный молотый перец |
 |
Котлеты из говядины со шпиком 400 г мякоти говядины 100 г белого хлеба 200 мл молока 1 луковица 25 г сливочного масла 50 г шпика зелень петрушки и укропа (по несколько веточек) 1 яйцо соль черный молотый перец растительное масло для жарки |
 |
Котлеты по-азиатски с кускусом Для котлет: 100 г слегка подсохшего белого хлеба 100 мл молока 50 г изюма без косточек 1 небольшая луковица растительное масло для жарки 250 г мякоти свинины 250 г мякоти говядины 1 яйцо соль черный молотый перец 1/2 чайн. ложки сахара молотая паприка 1 чайн. ложка дижонской горчицы 50 г пластинок миндаля тертая цедра 1 лимона 1/2 чайн. ложки молотой корицы Для гарнира: 250 г кускуса быстрого приготовления 250 мл воды 2 стол. ложки оливкового масла соль 40 г изюма без косточек 1 пучок мяты |
 |
Котлеты с капустой и пореем Для котлет: 250 г мякоти свинины 250 г мякоти говядины 1 луковица 1/2 стручка красного перца чили 2 яйца 2 стол. ложки панировочных сухарей соль черный молотый перец Для гарнира: 400 г белокочанной капусты 2 стебля лука-порея (белая часть) 2 средние моркови 2 зубчика чеснока 2 стол. ложки соевого соуса 2 чайн. ложки лимонного сока соль |
 |
Котлеты с овощным «спагетти» и соусом чили Для котлет: 100 г белого хлеба 1 луковица растительное масло для жарки 300 г мякоти свинины 300 г мякоти говядины 1 стручок красного острого перца 1 пучок петрушки 2 яйца 1 чайн. ложка дижонской горчицы 2 чайн. ложки сушеного майорана 1 чайн. ложка молотой паприки соль Для гарнира и соуса: 2 моркови 6 маленьких кабачков 2 стебля лука-порея (белая часть) 100 мл соевого соуса 1 стручок красного острого перца 2 стол. ложки жидкого меда |
 |
Котлеты с соусом «Сальса верде» Для котлет: 50 г слегка подсохшего хлеба 1 луковица 1 зубчик чеснока 600 г смешанного фарша (свинина + говядина) 1 яйцо 1 чайн. ложка горчицы соль черный молотый перец растительное масло для жарки Для соуса: 2 зубчика чеснока 50 г каперсов 1 пучок укропа 2 стол. ложки вустерского соуса 8 стол. ложек оливкового масла 1 чайн. ложка винного уксуса соль черный молотый перец |
- « первая
- ‹ предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- следующая ›
- последняя »
