Супы

Фото	Название
	Перуанская похлебка чупе 1 крупная красная луковица 3 зубчика чеснока 2 стол. ложки оливкового масла 2 л воды 250 г киноа 3 картофелины среднего размера 250 мл молока соль черный молотый перец красный молотый перец 1 пучок кинзы брынза для подачи
	Пикантный куриный суп 350 г филе куриной грудки 3 крупные моркови 1 репчатая луковица 3 зубчика чеснока 2 см корня имбиря 1,5 л воды 5 горошин черного перца 200 г белокочанной капусты 200 г замороженной цветной капусты 1 стручок острого перца
	Пряный суп с говядиной и сладким перцем 500 г мякоти говядины растительное масло для жарки 1 луковица 1 крупная морковь 2 стол. ложки кетчупа 2 л воды 3 шт. картофеля 2 красных сладких перца 4 лавровых листа 4 зубчика чеснока 1/2 чайн. ложки сушеного тимьяна 1/2 чайн. ложки сушеного базилика 1/2 чайн. ложки сушеного орегано соль черный молотый перец 1 пучок укропа
	Рамэн с брокколи и кукурузой 250 г свиной шейки растительное масло для жарки 400 г замороженной брокколи 3 зубчика чеснока 10 г очищенного корня имбиря 1 стручок перца чили 2 л воды 150 яичной или пшеничной лапши 140 г консервированной кукурузы 10 г нори 2 стебля зеленого лука 10 стол. ложек соевого соуса 4 стол. ложки рисового уксуса 4 стол. ложки кунжутного масла соль
	Рисовый суп с яйцом 2 л куриного бульона (можно из кубиков) 1/2 ст. риса 3 шт. картофеля 1 луковица 1 морковь 2 яйца растительное масло зелень
	Рисовый суп со шпинатом и соусом песто 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 веточки розмарина цедра 1/2 лимона 1 щепотка тмина 2 чайн. ложки молотого кориандра 1/2 чайн. ложки кайенского перца 5 стол. ложек оливкового масла 125 г риса арборио 1 л воды 225 г замороженного шпината 4 стол. ложки соуса песто соль тертый пармезан для подачи
	Рыбный суп с беконом 60 г сырокопченого бекона растительное масло для жарки 1 крупная луковица 100 г вешенок 2 л воды 3 шт. картофеля средней величины 450 г филе тилапии 2 помидора соль черный молотый перец молотый мускатный орех 1/2 пучка укропа 1/2 пучка петрушки
	Рыбный суп с креветками 1 луковица 2 черешка сельдерея 1 морковь оливковое масло для жарки 6 зубчиков чеснока 2 чайн. ложки зерен кориандра 1/2 чайн. ложки шафрана 1 стол. ложка томатной пасты 1 помидор 1 л воды 250 мл сухого красного вина 600 г филе трески соль черный молотый перец 200 г мелких очищенных креветок
	Сливочный суп с морепродуктами 150 г сырокопченого бекона 2 стол. ложки оливкового масла 1 крупная белая луковица 2 черешка сельдерея 1 средняя морковь 2 л воды 2 крупных клубня картофеля 250 г филе семги 200 г очищенных креветок 275 мл молока 100 г кукурузного крахмала 180 г сливочного сыра (например, Филадельфия) 1 чайн. ложка соуса табаско 1 чайн. ложка соуса ворчестер соль черный молотый перец 1 пучок укропа 1 пучок петрушки
	Суп «Грибное наслаждение» 0,5 кг говяжьих ребрышек 3 л воды растительное масло для жарки 1 крупная луковица 1 крупная морковь 3-4 шт картофеля 400 г шампиньонов соль душистый перец лавровый лист

Случайный рецепт

Перуанская похлебка чупе