Супы

Фото Название
Куриный суп с капустой и фенхелем
Куриный суп с карри, рисом и яблоком

1 курица (1,5 кг)

2 черешка сельдерея

1 крупная морковь

1 луковица

растительное масло для жарки

1 яблоко

50 г риса

2 чайн. ложки карри

1 чайн. ложка сушеного тимьяна

100 мл сливок (20%)

2 стол. ложки муки

соль

Куриный суп с кукурузой и имбирем
Куриный суп с луком-пореем
Куриный суп с макаронами и зеленым горошком

1 курица

2 головки репчатого лука

2 моркови

1 стол. ложка сушеного корня сельдерея

2 лука-порея (белая часть)

2 лавровых листа

соль

2 черешка сельдерея

200 г макарон

200 г замороженного зеленого горошка

1 пучок петрушки

черный молотый перец

Куриный суп с помидорами и зеленой фасолью

1 кг филе куриной грудки

растительное масло для жарки

2,5 л воды

300 г замороженной зеленой фасоли

2 луковицы

5 помидоров

1 пучок кинзы

1 пучок зеленого базилика

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

соль

Куриный суп с цветной капустой

1 курица

300-400 г цветной капусты замороженной (можно взять замороженную овощную смесь для супа)

1 луковица

0,5 лимона

1 яйцо

2 стол. ложки томатной пасты

растительное масло

соль

черный молотый перец

зелень

Лапша «Рамэн» со свининой

На 4 порции:

300 г лапши рамэн

1 л куриного бульона

2 свиные отбивные

2 луковицы

растительное масло для жарки

1 чайн. ложка рисового уксуса

1 чайн. ложка соевого соуса

1 стол. ложка пасты мисо

маринованный имбирь

семена кунжута

соль

 

Лапша с яйцом

250 г филе куриной грудки

растительное масло для жарки

100 г цукини

60 г лука-порея (белая часть)

1 сладкий красный перец

1/2 стручка острого перца

1 л куриного бульона

50 г яичной лапши

4 яйца

1/2 пучка кинзы

3 стол. ложки соевого соуса

соль

Магрибский томатный суп с кускусом

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 стручок перца чили

оливковое масло для жарки

1 л воды

500 г помидоров

1 сладкий перец

150 г красной чечевицы

70 г кускуса

соль

черный молотый перец

1 чайн. ложка семян зиры

1 пучок петрушки