Сладкая выпечка

Фото	Название
	Чайный кекс с сухофруктами 115 г изюма кишмиш 75 г изюма 40 г изюма-коринки 25 г смеси цукатов 115 г коричневого сахара 200 мл апельсинового сока 1 яйцо (взбить) 90 г пшеничной муки 90 г обдирной пшеничной муки 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
	Чизкейк Для теста: 225 г муки 75 г сахарной пудры 2 стол. ложки воды 150 г сливочного масла цедра 1 лимона соль Для начинки: 6 яиц 250 г сахара соль цедра 1 лимона 70 г крахмала 150 г сливочного масла 1100 г творога (9% жирности)
	Чизкейк «Dolce Vita»
	Чизкейк «Амаретто»
	Чизкейк «Мокко» 200 г шоколадного печенья 50 г сливочного масла 750 г сыра маскарпоне 2 стол. ложки муки 1 ст. сахара 10 г ванильного сахара 4 яйца 2 стол. ложки холодной воды 1 стол. ложка свежемолотого кофе 2 стол. ложки коньяка 60 г горького шоколада (75-80% какао)
	Чизкейк с белым шоколадом и клубникой Для основы: 200 г печенья (типа "Юбилейного") 70 г сливочного масла Для начинки: 150 г белого шоколада 600 г сыра "Филадельфия" 300 г сметаны (20%) 200 г сахара 3 яйца 50 мл ликера "Baileys" Для украшения: 50 г белого шоколада 250 г клубники
	Чизкейк с тыквой 200 г печенья (например, «Юбилейное») 100 г сливочного масла 300 г очищенной тыквы 1/2 чайн. ложки корицы 800 г сливочного сыра («Филадельфия» или «Рама Крем Бонжур») 125 г сметаны 1 ст. сахара 1 чайн. ложка крахмала 4 яйца
	Шарлотка с яблоками 5 кисло-сладких яблок (например, Антоновки) 1 чайн. ложка корицы 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 чайн. ложка разрыхлителя для теста
	Шоколадная шарлотка с вишней - I 150 г замороженной вишни без косточек 50 мл коньяка 3 яйца 1 ст. сахара 50 г маргарина для выпечки 100 г горького шоколада 1 ст. муки 10 г разрыхлителя для теста
	Шоколадная шарлотка с вишней - II 5 яиц 1 ст. сахара 5 стол. ложек кармельного сиропа, коньяка или рома (по желанию) 2 стол. ложки порошка какао 1 ст. муки 150 г замороженной вишни без косточек

Случайный рецепт

Салат из огурцов с курицей и омлетом