Несладкая выпечка

Фото	Название
	Пирожки с начинкой из сыра Для теста: 150 г сливочного масла или маргарина для выпечки 250 г творога 1 чайн. ложка сахара 1/2 чайн. ложки соли 1 яйцо 300 г муки (должно получиться плотное тесто) Для начинки: 200 г сыра 1 стол. ложка сметаны (можно заменить несладким йогуртом, кефиром или майонезом) 4 зубчика чеснока 1 яйцо
	Пицца «Дьябло» (Pizza Diavolo) 220 г теста для пиццы 2 стол. ложки томатного соуса 200 г сыра моцарелла 150 г мясного ассорти (варено-копченая говядина, варено-копченый карбонад, салями, сальчичон) 6 маслин без косточек 3 маринованных острых перца 1 сладкая красная луковица
	Пицца «Кальцоне» Для теста: 8 г свежих дрожжей 180 мл теплой воды 1/2 чайн. ложки сахара 300 г муки 1/2 чайн. ложки соли Для начинки: 2 крупных помидора 150 г моцареллы 50 г салями 100 г ветчины 1 желток 4 стол. ложки оливкового масла 1 стол. ложка тертого пармезана
	Пицца «Карбонара» 220 г теста для пиццы 150 г ветчины 150 г сыра моцарелла 1 помидор 0,5 чайн. ложки томатной пасты ¼ чайн. ложки орегано сушеного 60 мл сливок (33%) 1 яйцо
	Пицца по-домашнему Для теста: 1 ст. муки 0,25 чайн. ложки соли 1 чайн. ложка сухих дрожжей 0,3 ст. воды комнатной температуры 0,25 ст. молока комнатной температуры 1 стол. ложка оливкового масла Для соуса: 2 стол. ложки томатного кетчупа 1 чайн. ложка сушеного орегано 120 г. тертого сыра 1 стол. ложка оливкового масла Для начинки: колбаса/ветчина/оливки/маслины/маринованные огурцы/грибы и т.д.
	Пицца с острыми колбасками 250 г теста для пиццы 2-3 стол. ложки томатного соуса 200 г моцареллы 100 г острых колбасок 1 острый перчик
	Пицца Салями Милано 250 г теста для пиццы 2-3 стол. ложки томатного соуса 200 г моцареллы салями милано
	Расстегаи по-московски с семгой Для теста: 170 мл молока 35 г сахара 2 чайн. ложки сухих дрожжей 370 г муки щепотка соли 1 яйцо 60 г растопленного маргарина для выпечки Для начинки: 400 г филе семги 2 луковицы 2 стол. ложки сливок (33%) 35 г сливочного масла + еще немного для смазывания противня 1 пучок эстрагона соль черный молотый перец 1 яйцо (для смазывания пирожков)
	Расстегаи с семгой Для теста: 4 ст. муки 325 мл воды 25 г маргарина для выпечки 2 чайн ложки соли 1 стол. ложка сахара 1 стол. ложка сухих дрожжей Для начинки: 700 г филе семги 1/2 ст. вареного риса 2 вареных яйца 2 луковицы соль черный молотый перец 1 сырое яйцо для смазывания
	Рисовый пирог с горбушей и грецкими орехами Для коржа: 100 г длиннозерного риса 1 яйцо 250 г сыра фета Для начинки: 1 ст. молока 30 г муки 100 г сыра фета 3 яйца 250 г филе горбуши 200 г шпината 1 пучок зеленого лука 1 зубчик чеснока 60 г грецких орехов соль

Случайный рецепт

Форель с салатом Айсберг, помидорами черри и шампиньонами