| Фото | Название |
|---|---|
 |
Блинчики с сыром и ветчиной Для блинчиков: 250 г муки 0,5 л молока 4 яйца 1 чайн. ложка соли 3-4 стол. ложки растительного масла
Для начинки: 80 г ветчины (можно заменить беконом, грудинкой и т.д.) 1 луковица 1 стол. ложка сливочного масла 2 стол. ложки муки 1/4 чайн. ложки молотого мускатного ореха перец белый молотый 0,2 л молока 250 мл мясного бульона 200 г сыра
Для посыпки: 50 г сыра сливочное масло |
 |
Киш лорен (quiche lorraine) с куриной грудкой Для теста: 500 г муки щепотка соли 150 г размягченного сливочного масла 100 г воды комнатной температуры 1 яйцо Для начинки: 600 г филе куриной грудки 1 сладкий перец 100 г замороженного шпината 300 г сливок (33%) 4 желтка соль черный молотый перец |
 |
Киш с брокколи и креветками Для теста: 95 г маргарина для выпечки 200 г муки щепотка соли 1 яйцо Для начинки: 300 г замороженной брокколи 150 г очищенных креветок 3 яйца 150 сливок (33-38% жирности) 1/2 чайн. ложки соли 1/2 чайн. ложки черного молотого перца |
 |
Киш с брокколи и цветной капустой Для теста: 100 мл молока 100 г творога (5-9%) 100 мл рафинированного растительного масла 250 г муки 2 чайн. ложки разрыхлителя для теста щепотка соли Для начинки: 175 г репчатого лука 25 г свежего корня имбиря 20 г сливочного масла 250 г замороженной брокколи 250 г замороженной цветной капусты 3 яйца 100 мл сливок (33%) 200 мл молока соль черный молотый перец 50 г тертого сыра Пармезан 100 г сыра фета резаный миндаль для украшения |
 |
Киш с вялеными томатами |
 |
Киш с крабовыми палочками |
 |
Киш с помидорами, козьим сыром и розмарином Для теста: 1 яичный желток 2 стол. ложки холодной воды 125 г маргарина для выпечки 200 г муки 1/2 чайн. ложки соли Для начинки: 2 крупные луковицы растительное масло для жарки 1 яйцо + 1 яичный белок 300 г мягкого козьего сыра черный молотый перец 600 г небольших спелых помидоров 1 веточка розмарина 1 веточка шалфея соль |
 |
Киш с пореем и горгонзолой Для теста: 300 г муки щепотка соли 150 г маргарина для выпечки 1 яичный желток 3 стол. ложки холодной воды Для начинки: 3 крупных стебля лука-порея (белая часть) 20 г сливочного масла соль черный молотый перец 250 г сыра горгонзола 4 яйца 1 яичный белок 100 мл молока |
 |
Киш с шампиньонами Для теста: 125 г муки щепотка соли 50 г маргарина для выпечки 1 яичный желток 3 стол. ложки воды Для начинки: 500 г шампиньонов растительное масло для жарки 5 луковиц средней величины соль черный молотый перец 5 яиц 200 г сметаны (15%) сушеные тимьян, эстрагон и базилик по вкусу 100 г любого сыра |
 |
Летний пирог с зеленью 300 г слоеного бездрожжевого теста 1 чайн. ложка муки 1 шт. репчатого лука растительное масло для жарки 300 г помидоров черри 250 г сметаны (20%) 4 яйца 1 пучок петрушки сушеные базилик и орегано, соль, перец по вкусу |
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- следующая ›
- последняя »
