Салаты

Фото	Название
	Салат «Красное море» 100 г крабовых палочек 2 помидора 70 г сыра 2 зубчика чеснока 1 стол. ложка сметаны 1 стол. ложка майонеза
	Салат «Летний» 2 крупных помидора 150 г пекинского салата 1 пучок редиса 100 г брынзы 15 шт. оливок б/к 1 пучок базилика оливковое масло, соль, черный молотый перец - по вкусу
	Салат «Лорд» 200 г шампиньонов 150 г куриного филе 150 г маринованных огурцов 100 г корневого сельдерея (можно заменить черешковым) 100 г майонеза 10 г горчицы готовой соль, черный перец горошком, лавровый лист
	Салат «Мечта супруга» 200 г Российского сыра (или другого) 400 г ветчины 400 г свежих шампиньонов 2 шт. репчатого лука растительное масло для жарки 3 яйца 1 пучок петрушки майонез соль черный молотый перец
	Салат «Нисуаз» 2 огурца 2 помидора 1/2 пучка салата 100 г маслин б/к 1/2 пучка зеленого базилика 2 банки тунца в с/с 2 яйца Для заправки: 2 стол. ложки горчицы 2 чайн. ложки белого винного уксуса 5 чайн. ложек оливкового масла 1/2 чайн. ложки сахара черный молотый перец по вкусу
	Салат «Ностальжи» 100 г рукколы 300 г помидоров черри 125 г моцареллы в рассоле 1 пучок базилика (лучше зеленого) оливковое масло бальзамический уксус соль черный молотый перец смесь итальянских трав (розмарин, тимьян, чабер, базилик, эстрагон)
	Салат «Панцанелла» (Panzanella) 500 г помидоров черри 1 большой пучок салата 1 пучок зеленого базилика 1 небольшая красная луковица 3 ломтика белого или зернового хлеба соль оливковое масло для жарки Для заправки: 6 стол. ложке оливкового масла 2 стол. ложки белого винного уксуса 1/2 пучка укропа
	Салат «По щучьему велению» 450 г филе щуки горячего копчения (можно заменить другой белой рыбой) 2 яйца 1 крупная луковица 50 г риса майонез соль молотый черный перец
	Салат «Подводный грот» 16 тонких широких ломтиков с/с семги 16 королевских креветок 0,5 ст. риса 1 огурец 10 помидоров черри 1 небольшой пучок руколы черный перец горошком Для заправки: 0,5 желтого сладкого перца 3 пера зеленого лука 6 стол. ложек майонеза 3 стол. ложки сока лимона соус табаско соль черный молотый перец
	Салат «Робинзон» 1 cредняя свекла 1 крупная морковь (по массе примерно равная свекле) 200 г сыра 1 ст. изюма 1 ст. грецких орехов 5 зубчиков чеснока 250 г майонеза

Случайный рецепт

Филетто алла пиццайоло