Фото | Название |
---|---|
Медовое куриное филе с имбирным дзадзики 2 куриные грудки с кожей (по 600 г каждая) Для маринада: 3 стол. ложки жидкого меда 1 стол. ложка белого винного уксуса 3 стол. ложки вустерширского соуса 1 стол. ложка оливкового масла Для дзадзики: 1 огурец 20 г корня имбиря 200 г йогурта без добавок соль черный молотый перец Для гарнира: 1 пучок зеленого лука 1 стол. ложка оливкового масла 250 г кускуса быстрого приготовления 250 мл воды 1/2 чайн. ложки молотого кардамона щепотка кайенского перца соль 20 г сливочного масла |
|
Пикантное рагу с куриным филе и овощами 500 г филе куриной грудки оливковое масло для жарки 2 луковицы 2 зубчика чеснока 80 г оливок без косточек 200 г маринованного сладкого перца 600 г томатного пюре 4 стол. ложки каперсов 4 стол. ложки изюма без косточек 100 мл белого сухого вина соль молотый черный перец |
|
Пряная курица с овощами 2 луковицы 2 помидора 1 красный острый перец 0,5 чайн. ложки куркумы 3 зубчика чеснока 3 см корня имбиря 250 мл воды соль растительное масло для жарки 500 г филе куриной грудки 1 чайн. ложка гарам масала 1 пучок кинзы |
|
Рулетики из куриного филе в беконе 1 кг филе куриной грудки 100 г белого хлеба без корочки 40 г тертого пармезана 2 яйца 1 пучок зеленого базилика тертая цедра 1 лимона соль черный молотый перец 200 г бекона в нарезке |
|
Спагетти с пряным куриным филе и хрустящими сухариками | |
Стейки из индейки с томатной сальсой 1 репчатая луковица растительное масло для жарки 2 зубчика чеснока 800 г помидоров 60 г маслин без косточек 1 пучок фиолетового базилика соль 800 г филе грудки индейки 15 горошин черного перца 15 горошин душистого перца |
|
Тефтели из индейки в томатном соусе с моцареллой Для тефтелей: 500 г филе бедра индейки 50 г сметаны 1 стол. ложка кетчупа 1 яйцо 2 стол. ложки панировочных сухарей 1 пучок укропа соль черный молотый перец оливковое масло для жарки Для соуса: 1 крупная луковица 1 зубчик чеснока 70 г томатной пасты 850 г консервированных томатов кусочками 125 г сыра моцарелла соль черный молотый перец сушеный орегано |
|
Фаршированная курица в лимонно-медовой глазури 1 курица (1,5-1,8 кг) 2 зубчика чеснока соль черный молотый перец молотая паприка 1 лимон 100 г белого хлеба 2 пучка петрушки 1 стол. ложка жидкого меда оливковое масло |
|
Филе индейки с томатным соусом 650 г филе грудки индейки черный молотый перец соль оливковое масло Для соуса: 3 стол. ложки оливкового масла 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 250 мл белого сухого вина 800 г томатного пюре 2 стол. ложки сахара 1 чайн. ложка сушеного орегано 1/2 стручка перца чили соль 1/2 пучка зеленого базилика 200 г помидоров черри |
|
Цыпленок с паприкой и тимьяном |