пирожки

2 листа (500 г) замороженного слоеного дрожжевого теста

400 г адыгейского сыра

3 яйца

80 г сливочного масла

соль

Для теста:

150 г сливочного масла или маргарина для выпечки

250 г творога

1 чайн. ложка сахара

1/2 чайн. ложки соли

1 яйцо

300 г муки (должно получиться плотное тесто)

Для начинки:

200 г сыра

1 стол. ложка сметаны (можно заменить несладким йогуртом, кефиром или майонезом)

4 зубчика чеснока

1 яйцо

Для теста:

 4 ст. муки

325 мл воды

25 г маргарина для выпечки

2 чайн ложки соли

1 стол. ложка сахара

1 стол. ложка сухих дрожжей

Для начинки:

700 г филе семги

1/2 ст. вареного риса

2 вареных яйца

2 луковицы

соль

черный молотый перец

1 сырое яйцо для смазывания