Главная »

с птицей

Фото Название
Sopa boba

3 моркови

170 г корня сельдерея

1 стебель лука-порея (зеленая часть)

2 репчатые луковицы

2 зубчика чеснока

2 куриные грудки с кожей (около 1 кг)

200 г варено-копченой грудинки

2,5 л холодной воды

соль

черный молотый перец

200 г очищенного миндаля

вяленые томаты в масле для подачи
Густой куриный суп с капустой

4 куриные голени

растительное масло для жарки

2 крупные луковицы

2 зубчика чеснока

2 стебля сельдерея

1,5 литра воды

700 г капусты

1 красный сладкий перец

1 острый перец

1 пучок зеленого лука

соль
Крем-суп из курицы

1 курица (1,5 кг)

1 морковь

1 луковица

растительное масло для жарки

40 г сливочного масла

1,5 стол. ложки муки

200 мл молока

соль

черный молотый перец

сухарики из белого хлеба для подачи
Куриный бульон с овощами

1 крупная репчатая луковица

1 курица (1,5 кг)

2 л воды

1 небольшой корень сельдерея

1 крупная морковь

1 стебель лука-порея (зеленая часть)

1 черешок сельдерея

1 лавровый лист

1 чайн. ложка черного перца горошком

1 чайн. ложка соли

черный молотый перец

1/2 пучка петрушки
Куриный суп с грибами и сельдереем

1 средняя луковица

1 средняя морковь

3-4 стебля сельдерея

100 г замороженных шампиньонов

растительное масло для жарки

2 л куриного бульона

3 стол. ложки риса

3 шт. картофеля

соль

черный молотый перец

карри

3 лавровых листа

1/2 пучка укропа

1/2 пучка петрушки
Куриный суп с капустой и фенхелем
Куриный суп с карри, рисом и яблоком

1 курица (1,5 кг)

2 черешка сельдерея

1 крупная морковь

1 луковица

растительное масло для жарки

1 яблоко

50 г риса

2 чайн. ложки карри

1 чайн. ложка сушеного тимьяна

100 мл сливок (20%)

2 стол. ложки муки

соль
Куриный суп с кукурузой

350-400 г филе куриной грудки

1 л воды

50 сливочного масла

1 луковица

2 зубчика чеснока

4 черешка сельдерея

1 стол. ложка кукурузного крахмала

2 б. (680 г.)  консервированной кукурузы

1 пучок кинзы
Куриный суп с кукурузой и имбирем
Куриный суп с луком-пореем