Сладкая выпечка

Фото Название
Кекс к кофе

150 г маргарина для выпечки

150 г сахара

3 яйца

1,5 ст. муки

2 чайн. ложки разрыхлителя для теста

1 стол. ложка свежемолотого кофе

125 мл кипятка

1 стол. ложка порошка какао

1/2 чайн. ложки молотой гвоздики

1 чайн. ложка молотой корицы

зерна кофе для украшения

Кекс с апельсином и клубникой

200 г замороженной клубники

1 апельсин

2 яйца

1 ст. сахара

1/2 ст. молока

50 г сливочного масла

1 ст. муки

1/2 чайн. ложки разрыхлителя для теста

растительное масло для смазывания формы

панировочные сухари

Кекс с коньяком и лимоном

4 яйца

220 г сахарного песка

2 стол. ложки ванильного сахара

щепотка соли

2 лимона

2 стол. ложки коньяка

180 г сливочного масла

450 г муки

3,5 чайн. ложки разрыхлителя

100 г изюма

100 г замороженной вишни (без косточек)

крахмал

Кекс с кофейной начинкой

Для начинки:

0,3 ст. сахара

2 стол. ложки свежемолотого кофе

1,5 чайн. ложки молотой корицы

Для теста:

1,5 ст. муки

0,5 ст. сахара

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

0,5 чайн. ложки соды

0,3 чайн. ложки соли

1 яйцо

250 г йогурта без добавок

50 г растопленного сливочного масла

1 чайн. ложка ванильной эссенции

30 г молотых грецких орехов

сахарная пудра (для украшения)

Кекс с манго и клюквой

2 яйца

1 ст. сахара

200 г мангового пюре

цедра 1 апельсина

3 стол. ложки рафинированного растительного масла

2,5 ст. муки

1 чайн. ложка соли

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

100 г замороженной клюквы

100 г очищенных грецких орехов

Кекс с мандаринами
Кекс с пряностями и сухофруктами

120 г изюма без косточек

90 г чернослива без косточек

80 г фиников без косточек

125 мл крепкого чая с бергамотом

3 яйца

130 г сахара

280 г муки

1 чайн. ложка соды (погасить 1 чайн. ложкой уксуса)

1 чайн. ложка молотой корицы

1 чайн. ложка молотого имбиря

Кекс с ягодами

200 г замороженного ягодного ассорти (клубника, малина, черешня, черная смородина)

160 г маргарина для выпечки

120 г сахара

10 г ванильного сахара

3 яйца

100 г йогурта без добавок

220 г муки

50 г кукурузного крахмала

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

100 г сахарной пудры

2 стол. ложки сока лимона

Кекс с яичным ликером

250  г маргарина для выпечки

250 г сахара

4 яйца

200 мл яичного ликера

375 г муки

10 г разрыхлителя для теста

сахарная пудра для украшения

Кексы «Пища ангелов»

150 г маргарина для выпечки

150 г сахара

3 яйца

щепотка соли

170 г муки

10 г разрыхлителя для теста

1 стол. ложка коньяка

2 стол. ложки сиропа со вкусом карамели (по желанию)

50 г горького шоколада