Сладкая выпечка

Фото Название
Клубничный пирог с кокосовой стружкой

Для теста:

100 г сливочного масла или маргарина для выпечки

100 г сахара

ванильный сахар

2 яйца

2 чайн. ложки разрыхлителя

300 г муки

Для начинки:

600 г замороженной клубники

50 г кокосовой стружки

Клюквенно-лимонный пирог с безе

Для теста:

200 г маргарина для выпечки

200 г сметаны (15%)

3 яичных желтка

1 ст. сахарной пудры

2,5 ст. муки

0,5 чайн. ложки соды

Для начинки:

3 яичных белка

0,5 ст. сахарной пудры

1 ст. замороженной клюквы

1 лимон

1 ст. сахара

Клюквенно-яблочный пирог

Для теста:

100 г маргарина для выпечки

140 г коричневого сахара

60 г овсяных хлопьев

125 г орехов пекан (или грецких)

100 г муки

1/2 чайн. ложки молотой корицы

Для начинки:

4 небольших яблока

300 г замороженной клюквы

125 г изюма без косточек

250 г сахара

тертая цедра 1 лимона

2 стол. ложки муки

1 стол. ложка кукурузного крахмала

1/4 чайн. ложки тертого мускатного ореха

1 яйцо (для смазывания)

Коврижка «Эконом»

2 ст. кефира

2 яйца

6 стол. ложек джема из черной смородины

6 стол. ложек растительного масла

3 стол. ложки какао

2 стол. ложки сахара

2 чайн. ложки без верха соды

6 стол. ложек муки

Кокосанки

250 г кокосовой стружки

200 г сахара

3 яйца

Кокосово-йогуртовый кекс с лаймовым сиропом

3 яйца

150 г сахарной пудры

125 г йогурта без добавок

150 мл растительного масла без запаха

80 г кукурузного крахмала

90 г муки

2 чайн. ложки разрыхлителя для теста

60 г кокосовой стружки

Для сиропа:

2 лайма

60 мл воды

1,5 стол. ложки сахара

Кокосово-сырные пирожные

2 яйца

50 г сахара

50 г пармезана

50 г кокосовой стружки

Кокосовый пирог
Коржики с черносливом и клюквой

500 г замороженной клюквы

750 г чернослива без косточек

600 г пшеничной обдирной муки

250 г коричневого сахара

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

щепотка соли

350 г маргарина для выпечки

1 яйцо

4 стол. ложки холодной воды

50 г овсяных хлопьев

25 г кукурузных хлопьев

Кофейно-шоколадный брауни с грецкими орехами

1 стол. ложка молотого кофе

100 мл воды

200 г горького шоколада

150 г сливочного масла

1 яйцо

100 г муки

2 стол. ложки порошка какао

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

100 г сахара

2 стол. ложки очищенных грецких орехов

сахарная пудра для украшения

растительное масло для смазывания формы