пироги

Фото	Название
	Пирог с малосольной рыбой и сметанным кремом 500 г слоеного бездрожжевого теста 3 красные луковицы растительное масло для жарки 300 г слабосоленой семги 1 лимон 2 стол. ложки каперсов 120 г сметаны (25%) 1 пучок укропа
	Пирог с начинкой из лука, яблок и сыра Для теста: 95 г сыра 225 г муки щепотка соли 2 чайн. ложки сухой горчицы 75 г маргарина для выпечки 2 стол. ложки воды Для начинки: 4 луковицы 20 г сливочного масла 2 яблока Для заливки: 2 яйца 150 г сметаны (15%) 95 г сыра 4 веточки зеленого базилика 4 веточки петрушки соль черный молотый перец
	Пирог с пореем, шпинатом и козьим сыром
	Пирог с рубленым мясом и оливками
	Пирог с сыром и зеленью
	Пирог с цветной капустой и абрикосовым соусом Для теста: 1 яйцо + 1 желток 150 г маргарина для выпечки 300 г муки 1 чайн. ложка соли Для начинки: 400 г замороженной цветной капусты 3 яйца 150 г сметаны (20%) 1 чайн. ложка молотой зиры 1 чайн. ложка молотого кориандра соль черный молотый перец Для соуса: 2 небольшие луковицы 40 г сливочного масла 3 стол. ложки абрикосового джема 125 мл воды сок 1/2 лимона 1 стол. ложка белого бальзамического уксуса соль черный молотый перец
	Рисовый пирог с горбушей и грецкими орехами Для коржа: 100 г длиннозерного риса 1 яйцо 250 г сыра фета Для начинки: 1 ст. молока 30 г муки 100 г сыра фета 3 яйца 250 г филе горбуши 200 г шпината 1 пучок зеленого лука 1 зубчик чеснока 60 г грецких орехов соль
	Рыбник Для теста: 200 г пшеничной муки 200 г ржаной муки 1 ст. воды 60 г растительного масла щепотка соли 1 яйцо для смазывания Для начинки: 800 г рыбы, например тилапии 2 шт. репчатого лука 1/2 ст. риса приправа для рыбы соль черный молотый перец растительное масло
	Сырный киш с ветчиной и пореем Для теста: 250 г муки 100 г сливочного масла 50 мл воды соль Для начинки: 125 г ветчины 320 г лука-порея (белая часть) растительное масло для жарки 200 мл молока 15 г муки 250 г сыра 125 г сметаны 3 яйца 2 стол. ложки панировочных сухарей Для посыпки: 50 г грецких орехов цедра 1 лимона 1 пучок петрушки
	Тарт с кабачками и козьим сыром Для теста: 220 г муки 150 г сливочного масла 1 желток щепотка соли 2 стол. ложки воды Для начинки: 2 небольших кабачка 2 зубчика чеснока рафинированное оливковое масло для жарки 150 мл сливок (33%) 2 яйца 4 веточки мяты соль черный молотый перец мускатный орех 150 г козьего сыра

Случайный рецепт

Паприкаш из телятины