Закуски

Фото Название
Шампиньоны с перепелиными яйцами

150 г сливочного масла

10 крупных шампиньонов

10 перепелиных яиц

соль

черный молотый перец

1/2 пучка укропа

Шашлычки из ананаса в беконе

200 г бекона в нарезке (8 полосок)

200 г консервированных ананасов кусочками

1 чайн. ложка меда

2 чайн. ложки соевого соуса

3 зубчика чеснока

5 стол. ложек ананасового компота

1 чайн. ложка соуса табаско

8 деревянных шампуров

кулинарная нить

Шашлычки из зелени с семгой и перепелиными яйцами

16 перепелиных яиц

16 помидоров черри

200 г с/с семги

8 листьев салата

кудрявая петрушка

Шашлычки из куриной печени с беконом и пореем
Шашлычки из фрикаделек, черри, винограда и цукини

500 г телятины

1/4 ст. панировочных сухарей

1/4 ст. измельченного арахиса

1/2 пучка петрушки

2 зубчика чеснока

1 яйцо

соль

черный молотый перец

10 г сливочного масла

250 г помидоров черри

250 г крупного винограда без косточек

1 длинный цукини

Для соуса:

1/2 ст. коричневого сахара

4 чайн. ложки кукурузного крахмала

1/2 ст. куриного бульона

1/3 ст. красного винного уксуса

2 чайн. ложки свежего тертого имбиря

2 стол. ложки жидкого меда