Фото-галерея для Тапенад классический


2011_07310005
| Изображение 1 из 1 |

2011_07310005


Тапенад классический

Кухня: 
французская
Ингредиенты: 

100 г маслин без косточек

50 г филе соленых анчоусов в масле

50 г каперсов

1 зубчик чеснока

75 мл оливкового масла

сок 1/2 лимона

черный молотый перец

Процесс приготовления: 

Анчоусы залить холодной водой и оставить на 10 минут. Воду слить.

В блендере измельчить анчоусы, каперсы, маслины и чеснок. Постепенно влить лимонный сок и оливковое масло, продолжая взбивать. Приправить черным молотым перцем по вкусу.

Подавать с тостами.

ЗакускиЗакуски
0
Ваша оценка: Нет