Запеченные помидоры с яйцом

Ингредиенты: 

4 помидора

1 пучок зеленого базилика

4 яйца

соль

черный молотый перец

Процесс приготовления: 

У помидоров надсечь кожицу и положить их на 5 минут в кипяток. Очистить кожицу. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить рубленые листочки базилика, приправить солью и перцем.

Выложить помидоры в 2 порционные формы для запекания. В каждую форму разбить по 2 яйца. Слегка посолить их сверху.

Запекать 20 минут при 180°С, пока белок не станет плотным.

Из яицИз яиц
0
Ваша оценка: Нет