Запеченный молодой картофель со специями

Ингредиенты:

10 молодых картофелин средней величины

соль

1 чайн. ложка сушеного тимьяна

1 чайн. ложка порошка карри

1 чайн. ложка семян зиры

черный молотый перец

оливковое масло

Процесс приготовления:

Каждую картофелину хорошо вымыть (не очищать) и порезать дольками.

Залить картофельные дольки кипятком, посолить, довести до кипения и варить 10 минут.

Соединить тимьян, карри, зиру и черный перец. С картофеля слить воду и переложить его в форму для запекания. Посыпать смесью специй, полить маслом и перемешать.

Запекать 15 минут при 200°С.

Из овощей и грибов