Рис по-филлипински

Рис сварить до готовности в подсоленной воде.

Куриное филе отварить и порезать небольшими кусочками.

Сладкий перец очистить от семян, мякоть мелко порезать. Бананы очистить и также порезать маленькими кусочками.

Кусочки ананасов и йогурт положить в блендер и превратить в пюре.

Смешать рис, куриное филе, сладкий перец и бананы, заправить ананасовым соусом, приправить солью, перцем и карри по вкусу. Перемешать и подавать (холодным или горячим).