Ингредиенты:
3 яйца
300 г творога (9%)
1 ст. сахара
1 ст. кокосовой стружки
1/2 ст. рафинированного подсолнечного масла
1/2 ст. сметаны (15%)
1 ст. муки
1 стол. ложка разрыхлителя для теста
манная крупа
Процесс приготовления:
Яйца растереть с творогом и сахаром, добавить кокосовую стружку, масло и сметану. Перемешать до однородной консистенции.
Муку смешать с разрыхлителем для теста и порциями всыпать в творожную смесь, продолжая мешать.
Форму для выпечки кекса смазать растительным маслом и присыпать манной крупой. Выложить тесто.
Выпекать 60 минут при 180°С.
Сладкая выпечка