Ингредиенты:
800 г картофеля
соль
1 стручок красного перца чили
растительное масло для жарки
20 г васаби
250 мл молока
Процесс приготовления:
Картофель очистить и сварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить.
Перец чили мелко порезать (семена удалить) и обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут. Добавить васаби и перемешать. Влить молоко и положить сливочное масло. Довести до кипения.
Картофель размять в пюре и постепенно влить подготовленную смесь. Перемешать, чтобы не было комочков. Посолить по вкусу.
Из овощей и грибов