Блинчики с фейхоа и мятой

Ингредиенты: 

Для блинчиков:

1 яйцо

1,5 ст. молока

1,5 ст. муки

0,5 чайн. ложки соли

3 чайн. ложки сахара

3 стол. ложки растительного масла

Для начинки:

400 г фейхоа

20 г мяты

1 лимон

3 стол. ложки сахара

Процесс приготовления: 

Смешать яйца с молоком, добавить соль и сахар, небольшими порциями всыпать муку. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом. Выпечь тонкие блинчики (10 штук).

У фейхоа срезать сухие соцветия, очистить фрукты от кожицы.

Фейхоа и листочки мяты измельчить в блендере, добавить сок лимона и сахар. Перемешать.

Каждый блинчик намазать начинкой и сложить вчетверо.

Уложить готовые блинчики с начинкой на блюдо и посыпать тертой лимонной цедрой.

Сладкая выпечкаСладкая выпечка
0
Ваша оценка: Нет