Бананово-ореховый кекс

Ингредиенты: 

4 банана

100 г грецких орехов

сок 1 лимона

140 г коричневого сахара

25 г маргарина для выпечки

2 яйца

250 г муки

2 чайн. ложки разрыхлителя для теста

1 чайн. ложка молотой корицы

Процесс приготовления: 

Бананы и орехи измельчить в блендере, добавить сок лимона.

Порциями всыпать сахар, продолжая взбивать.

Добавить яйца и растопленный маргарин. Взбить.

Муку смешать с корицей и разрыхлителем. Соединить мучную смесь и банановую, не переставая взбивать.

Когда тесто станет однородным, вылить его в форму для кекса, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой, и выпекать 1 час при 180°С.

Готовому кексу дать слегка остыть, вынуть его из формы и полностью остудить на решетке.

Сладкая выпечкаСладкая выпечка
0
Ваша оценка: Нет