200 г красного перца чили
2 стол. ложки семян зиры
3 зубчика чеснока
1/2 чайн. ложки соли
50 мл оливкового масла
Перец чили порезать вместе с семечками и измельчить в блендере вместе с остальными ингредиентами до получения однородной массы.
Хранить в холодильнике.