Ингредиенты:
500 г филе форели
3 стол. ложки сока лимона
соль
белый молотый перец
2 помидора
1 морковь
1 красная луковица
400 г замороженной брокколи
растительное масло
Процесс приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками, добавить лимонный сок, приправить солью и перцем. Перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
Морковь нарезать тонкими кружочками, помидоры - тонкими ломтиками, лук - тонкими полукольцами. Добавить к нарезанным овощам брокколи и форель, приправить растительным маслом. Перемешать.
Варить на пару 30 минут.
С рыбой и морепродуктами
В пароварке