800 г белокочанной капусты
200 мл воды
200 мл молока
40 г сливочного масла
соль
1 пучок укропа
Капусту тонко нашинковать, уложить в глубокую сковороду. Залить смесью молока и воды. Тушить 40 минут, периодически помешивая.
Посолить. Добавить сливочное масло и мелко нарубленную зелень укропа, перемешать.
Тушить до готовности.