240 мл воды
3 яичных белка
1 ¾ чайн. ложки соли
2 чайн. ложки сахара
450 г пшеничной муки в/с
2 чайн. ложки сухих дрожжей
В ведерко хлебопечки влить воду, добавить яичные белки и остальные ингредиенты в порядке их перечисления.
Установить желаемый цвет корочки и выпекать в Основном режиме.
Готовый хлеб извлечь из формы и остудить на решетке, накрыв чистым полотенцем.