Ингредиенты:
400 г мяса семги
400 г картофеля
кусочек корня имбиря длиной 4 см
3 пера зеленого лука
сок 1/2 лимона
соль
Процесс приготовления:
Мясо семги нарезать маленькими кусочками.
Зеленый лук мелко порезать.
Имбирь натереть на терке.
Картофель отварить «в мундире» в течение 10 минут. Очистить и натереть на терке.
Смешать все ингредиенты, добавить сок лимона, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Влажными руками сформировать небольшие котлетки и обжарить их на растительном масле до румяной корочки.
С рыбой и морепродуктами